Makanan Tradisional Mekah yang Tidak Boleh Dilewatkan
Mekah, kota suci bagi umat Islam, bukan hanya terkenal karena keindahan dan kedamaian yang dimilikinya, tetapi juga karena kekayaan kuliner yang ditawarkannya. Selama mengunjungi Mekah, sahabat tidak hanya akan mendapatkan pengalaman keimanan yang mendalam, tetapi juga kesempatan untuk menikmati berbagai makanan tradisional yang lezat dan kaya rasa. Dalam artikel ini, sahabat akan diajak untuk menjelajahi makanan-makanan khas Mekah yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.
1. Kabsa
Kabsa adalah salah satu hidangan paling terkenal di Arab Saudi, termasuk di Mekah. Makanan ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan rempah-rempah dan disajikan dengan daging, biasanya daging kambing atau ayam. Kabsa dikenal dengan rasa yang kaya dan aromanya yang menggugah selera. Setiap daerah di Arab Saudi memiliki cara tersendiri dalam membuat kabsa, namun umumnya, hidangan ini akan disajikan dengan salad segar dan saus pedas. Menikmati kabsa di Mekah adalah suatu keharusan, terutama setelah beribadah di Masjidil Haram.
2. Mandi
Mandi adalah hidangan nasi yang mirip dengan kabsa, tetapi dengan teknik memasak yang sedikit berbeda. Nasi mandi biasanya dimasak dalam kaldu daging yang gurih dan disajikan dengan daging yang empuk. Makanan ini terkenal karena kelezatannya dan biasanya disajikan dalam porsi besar, cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Mandi sering kali disajikan dalam acara-acara spesial dan menjadi salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Mekah.
3. Sambusa
Sambusa adalah makanan ringan yang terbuat dari adonan tipis yang diisi dengan daging, sayuran, atau keju, lalu digoreng hingga renyah. Hidangan ini sangat populer di bulan Ramadan, namun bisa ditemui sepanjang tahun. Sambusa biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau camilan. Rasa gurih dan renyahnya membuat sambusa menjadi favorit di kalangan pengunjung Mekah. Sangat menyenangkan untuk menikmatinya sambil bersantai setelah seharian beribadah.
4. Hummus
Hummus adalah saus yang terbuat dari kacang chickpea yang dihaluskan dan dicampur dengan tahini, minyak zaitun, dan berbagai rempah-rempah. Makanan ini sering disajikan sebagai pembuka atau camilan. Hummus dapat dinikmati dengan roti pita atau sayuran segar. Rasanya yang creamy dan gurih membuatnya sangat disukai oleh banyak orang. Di Mekah, sahabat bisa menemukan hummus di hampir semua restoran yang menyajikan masakan Arab.
5. Shawarma
Shawarma adalah makanan jalanan yang sangat populer di Mekah. Terbuat dari daging yang dimarinasi dan dipanggang, shawarma biasanya disajikan dalam roti pita dengan sayuran segar dan saus. Rasa daging yang gurih dan bumbu yang meresap membuat shawarma menjadi pilihan camilan yang cepat dan lezat. Mencicipi shawarma di kios-kios makanan di Mekah adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.
6. Falafel
Falafel adalah bola-bola kecil yang terbuat dari kacang chickpea yang dihaluskan dan digoreng hingga keemasan. Makanan ini sering disajikan dalam roti pita dengan sayuran dan saus tahini. Falafel adalah pilihan yang baik bagi sahabat yang mencari camilan vegetarian yang sehat. Rasanya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya sangat digemari. Di Mekah, sahabat bisa menemukan falafel di banyak restoran dan kios makanan.
7. Kebab
Kebab adalah daging yang dipanggang di atas tusukan dan biasanya disajikan dengan roti pita atau nasi. Di Mekah, kebab dapat terbuat dari berbagai jenis daging, seperti domba, sapi, atau ayam. Kebabs yang disajikan di Mekah terkenal akan bumbu yang kuat dan rasa yang menggugah selera. Hidangan ini biasanya disajikan dengan salad dan saus, menjadikannya sebagai pilihan makanan yang kaya rasa.
8. Baklava
Baklava adalah makanan penutup yang terbuat dari lapisan adonan filo yang diisi dengan kacang-kacangan dan disiram dengan sirup manis. Makanan ini memiliki rasa yang kaya dan manis, cocok untuk dinikmati setelah hidangan utama. Baklava sangat populer di dunia Arab dan dapat ditemukan di berbagai kafe dan toko roti di Mekah. Setiap gigitan baklava memberikan pengalaman rasa yang unik dan menggugah selera.
9. Kue Basbousa
Basbousa adalah kue manis yang terbuat dari semolina dan biasanya disiram dengan sirup manis. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya, menjadikannya camilan yang sempurna untuk menyempurnakan waktu santai sahabat. Basbousa sering disajikan dalam potongan kecil dan bisa ditemukan di banyak restoran dan kafe di Mekah.
10. Jallab
Jallab adalah minuman tradisional yang terbuat dari kurma, air, dan berbagai rempah. Minuman ini memiliki rasa manis dan segar, sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas. Jallab biasanya disajikan dengan es dan bisa ditemukan di berbagai restoran dan kios di Mekah. Menikmati jallab setelah beribadah atau saat bersantai adalah cara yang baik untuk menghilangkan dahaga.
11. Pistachio dan Kacang Panggang
Kacang pistachio dan kacang panggang adalah camilan yang sering ditemukan di Mekah. Kacang ini dapat dinikmati sebagai camilan ringan yang sehat dan mengenyangkan. Kacang pistachio terkenal dengan rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Keduanya sering disajikan di acara-acara spesial dan menjadi pilihan yang disukai oleh banyak orang.
12. Tart Nata
Tart Nata adalah kue mini yang diisi dengan custard manis. Meskipun berasal dari Portugal, kue ini telah menjadi salah satu camilan favorit di berbagai negara, termasuk Arab Saudi. Di Mekah, sahabat bisa menemukan tart nata di berbagai kafe dan toko kue. Rasanya yang manis dan tekstur yang lembut membuatnya cocok sebagai camilan santai sambil menikmati keindahan kota.
Mekah bukan hanya kota yang penuh dengan nilai keimanan dan sejarah, tetapi juga merupakan surga bagi pecinta kuliner. Dari kabsa yang lezat hingga baklava yang manis, setiap hidangan tradisional menawarkan pengalaman rasa yang unik dan menggugah selera. Sahabat tidak hanya akan menemukan keindahan saat beribadah, tetapi juga kelezatan kuliner yang akan membuat perjalanan sahabat semakin berkesan.
Jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi setiap sudut Mekah dan mencicipi semua makanan tradisional yang ada. Bergabunglah bersama Mabruk Tour untuk mendapatkan pengalaman umroh yang istimewa dan tak terlupakan. Kami menyediakan paket umroh lengkap dengan akomodasi yang nyaman dan berbagai fasilitas yang mendukung perjalanan ibadah sahabat. Daftarkan diri sekarang dan nikmati keberkahan perjalanan umroh sahabat ke Tanah Suci!
